Susu Emas, Pengganti Teh Atau Kopi Yang Berkhasiat Mengobati Berbagai Penyakit Kronis

Berita Pagi - Anda sering mengonsumsi teh atau kopi? Pernah mencoba susu emas? Coba deh ganti kopi atau teh Anda dengan susu emas, mungkin ada manfaat lebih yang bisa Anda rasakan. Susu emas adalah minuman yang mengandung kunyit, rempah-rempah yang memiliki lebih dari 150 senyawa yang berguna sebagai obat.

Minum susu emas dalam secangkir gelas untuk menggantikan teh Anda, bisa memiliki segala macam manfaat, dari membantu mengurangi peradangan mendukung kadar kolesterol yang sehat dan meningkatkan penyembuhan luka.

Seperti dilansir dari laman Lifehack, susu emas ini telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda. Susu emas mengandung salah satu kunci untuk meningkatkan kesehatan, yaitu bahannya yang terbuat dari kunyit. Kunyit merupakan bagian dari keluarga jahe, dan berasal dari akar tanaman longa curcuma. Kunyit telah banyak digunakan di India selama bertahun-tahun, tapi hanya baru-baru mulai memperoleh popularitas di dunia barat.

Dalam pengobatan Ayurvedic, kunyit digunakan untuk mengobati gangguan pencernaan, masuk angin, infeksi tenggorokan, masalah hati, dan luka. Kunyit begitu sangat dihormati di India dan sering digunakan sebagai bagian dari upacara keagamaan dan pernikahan.

Susu emas bisa bermanfaat untuk penderita darah rendah. Karena susu ini mampu memperbaiki kondisi kulit, mengatur metabolisme, menjaga kadar kolesterol sehat, meningkatkan pencernaan, imunitas meningkatkan dan mengurangi peradangan.

Dalam susu emas, kunyit sering dikombinasikan dengan lada hitam dan itu bukan hanya tentang rasa. Bahkan jumlah kecil lada hitam meningkatkan penyerapan kunyit ke dalam aliran darah Anda, memaksimalkan peluang Anda untuk melihat manfaat kesehatan. Kunyit mengandung senyawa aktif bernama kurkumin, sedangkan lada hitam mengandung piperine. Piperin menghambat metabolisme obat, yang berarti bahwa jumlah yang lebih besar dari kurkumin yang diserap langsung ke dalam aliran darah.

Manfaat Minum Susu Emas

Susu kunyit yang diminum penduduk Asia Tenggara selama ribuan tahun dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Berikut delapan manfaat sehat minuman yang juga disebut susu emas atau Haldi ka doodh di India itu.

Meredakan nyeri sendi

Susu kunyit punya sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi nyeri dan kekakuan sendi. Hal ini sangat membantu, mengingat arthritis atau osteoarthritis mempengaruhi jutaan orang dari segala usia dan bisa berdampak serius terhadap mobilitas.

Mengatasi flu dan pilek

Sifat antioksidan dalam susu kunyit membantu tubuh melawan bakteri dan virus yang menyebabkan infeksi. Otomatis, flu dan pilek yang menyerang karena menurunnya sistem kekebalan tubuh bakal teratasi.

Mengobati gangguan pencernaan

Stres, jam kerja panjang, dan mengasup makanan kurang sehat dapat menyebabkan gangguan bahkan kerusakan permanen pada sistem pencernaan. Jangan khawatir, sifat anti-inflamasi pada kunyit bakal membantu menenangkan sakit perut secara alami.

Mengurangi risiko penyakit jantung

Susu kunyit sangat bagus untuk kesehatan jantung karena sifat pengencer darah dan kapasitas antioksidannya. Dua keunggulan itu bisa mengurangi risiko serangan jantung yang menjadi faktor pembunuh utama di seluruh dunia, dikutip dari Lifehack.

Menyembuhkan penyakit kronis

Bahkan sakit kronis seperti fibromyalgia bisa diatasi oleh kunyit yang memiliki sifat baik anti-inflamasi dan analgesik. Kunyit telah lama disebut aspirin alami karena merupakan resep alternatif alami untuk membunuh rasa sakit.

Menurunkan risiko kanker

Risiko kanker bisa dikurangi dengan pilihan gaya hidup sehat seperti berolahraga, menjaga berat badan ideal, dan tidak merokok. Rutin minum susu kunyit juga membantu, mengingat sifat antioksidannya yang melindungi sel-sel tubuh dari perubahan DNA penyebab kanker.

Meningkatkan fungsi hati

Kunyit dikenal sebagai salah satu rempah terbaik untuk meningkatkan fungsi hati. Dengan demikian, hati yang merupakan organ penting untuk detoksifikasi tubuh akan tetap terjaga.

Menguatkan tulang

Beranjak tua, setiap orang memiliki risiko lebih besar mengidap osteoporosis. Minum susu kunyit yang tinggi kalsium akan sangat berguna sebagai pencegahan dan membantu menjaga tulang tetap kuat.

Cara Membuat Sendiri Susu Emas

Susu kunyit, salah satu minuman tradisional India, sudah terkenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Minuman yang disebut haldi ka doodh di negara asalnya itu juga bisa Anda buat sendiri di rumah.

Anda bisa berkreasi dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan atau sudah ada di dapur. Ada ratusan variasi resep susu kunyit, salah satunya yang dibagikan AllRecipes.com berikut.

Bahan yang perlu disiapkan antara lain 1/4 sendok teh kunyit, 1/4 sendok teh kapulaga, dan 1/8 sendok teh lada hitam. Anda juga perlu menyiapkan sejumput jahe bubuk, sejumput bubuk cengkeh, dan sejumput bubuk all spice.

Terpenting, siapkan segelas susu murni, lengkap dengan 3/4 sendok teh madu, dan 1/8 sendok teh vanila. Setelah semua siap, campurkan rempah-rempah ke dalam susu dingin dan aduk sampai larut.

Selanjutnya, hangatkan dalam panci di atas api sedang sampai suhu yang diinginkan. Saring, tambahkan madu, dan susu kunyit yang nikmat siap dinikmati.

[rol]